Emine Erdoğan’ın öncülüğündeki Türk Mutfağı Haftası Kuveyt’te özel bir etkinlikle kutlandı. Geleneksel lezzetler ve kültürel bağlar öne çıktı.
Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçiliği, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında Kuveyt’te özel bir etkinlik düzenledi. Etkinlikte, davetlilere açık büfe ve canlı istasyonlarda hazırlanan geleneksel Türk lezzetleri ikram edildi.
Kuveyt’teki bir otelde gerçekleştirilen organizasyonda mantı, çiğ köfte, çarşaf ve paçanga böreği gibi geleneksel yemeklerin yanı sıra Türk kahvesi ve çayı da sunuldu.
Etkinliğe, Kuveyt Ulusal Kültür, Sanat ve Edebiyat Konseyi (NCCAL) temsilcilerinin de aralarında bulunduğu üst düzey Kuveytli yetkililer katıldı. Diplomatik misyon temsilcileri, şefler, yemek sektörü temsilcileri ve gastronomi alanındaki içerik üreticileri ile iş dünyası ve sivil toplum örgütlerinden konuklar da davetliler arasında yer aldı.
Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçisi Tuba Nur Sönmez, etkinliğin açılış konuşmasında Türk Mutfağı Haftası’nın bu yılki programını düzenlemekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Sönmez, bu yılın teması olan “Bir Sofrada Miras”a değinerek, sofranın bir arada olmanın en kadim dili olduğunu ve yemeğin insanları zamanın ötesinde birbirine bağladığını vurguladı.
Büyükelçi Sönmez, Türk mutfak mirasının derinliğini anlattı. Türk kültüründe yemeğin çok daha geniş bir anlam taşıdığını, yemek hazırlamanın ve paylaşmanın başlı başına bir anlatım biçimi olduğunu belirtti. Bunun nesilden nesile aktarılan köklü bir geleneği yansıttığını kaydetti.
Sönmez, etkinliğin kültürlerarası ortak değerlerin daha çok tecrübe edildiği Kurban Bayramı arifesine denk gelmesinin taşıdığı anlama dikkat çekti. Türkiye ile Kuveyt arasındaki ortak kültürel bağlara da değinen Sönmez, özellikle misafirperverlik ve cömertlik anlayışının iki toplumda da güçlü bir ortak payda oluşturduğunu aktardı.
Her iki ülkede de misafir ağırlamanın ve sofrada bir araya gelmenin büyük önem taşıdığını ifade eden Sönmez, Türk Mutfağı Haftası’nı kültürler arasında bir köprü olarak nitelendirdi. Etkinliğin Kuveyt’teki dostlara Türk mutfağının lezzetlerini, bu lezzetlerin taşıdığı hikayeleri, gelenekleri ve duyguları tanıma fırsatı sunduğunu belirtti.
Program kapsamında Kuveyt Türk Okulu öğrencileri, sergiledikleri halk oyunları gösterisiyle katılımcılardan büyük ilgi topladı. Gösteri, etkinliğe kültürel bir zenginlik kattı.
